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万人狂欢鱼汤饭,一餐吃掉2万斤鱼肉

时间:2018.01.08 来源/作者:凤凰新闻

    2018年1月6日,在浙江省湖州市,来自全国各地万余名游客与荻港村的原居民共享了一场内容丰富、味道精美的鱼汤饭。当天,湖州·南浔第九届鱼文化节在南浔区荻港村举办。除了鱼汤饭,以桑为主要元素的桑陌酥、桑果糕、桑叶卷、吐丝饼桑果饭、湖桑茶、桑松糕……等一系列美食也成为节庆的美食创新点。


   据了解,湖州桑基鱼塘系统位于浙江省湖州市南浔区西部。现存有6万亩桑地和15万亩鱼塘,是中国传统桑基鱼塘系统最集中、最大、保留最完整的区域。   


   千百年来,区域内劳动人民发明和发展了"塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑"的桑基鱼塘生态模式,最终形成了种桑和养鱼相辅相成、桑地与池塘相连相倚的江南水乡典型的桑基鱼塘生态农业景观和了丰富多彩的蚕桑文化。 

   当天的鱼文化节,吸引1万人吃掉了2万斤鱼肉。

                                                                                                                                                                                                      

                                                                                                                                                                                                 来自凤凰新闻