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研究院施志成应邀考察指导湖州市高新区杨溇村杨桂珍螃蟹庄园

时间:2019.06.06 来源/作者:

     2019年65日,浙江大学湖州休闲农业产业研究院施志成应邀参观湖州市吴兴区高新区杨溇村杨桂珍螃蟹庄园。研究院朱斌强、张晓佳、卢琦随行,湖州庙港人水产有限公司总经理卢瀛峰先生接待
   下午3点,研究院一行4人抵达湖州市高新区杨溇村杨桂珍螃蟹庄园卢总经理热情地向大家介绍了庄园的基本情况:杨溇村位于织里镇区北侧,杨桂珍螃蟹庄园位于杨溇村南侧区域,总面积1200亩,是南太湖溇港区域唯一一家规模化螃蟹养殖基地。卢总首先向施志成介绍了基地的经营状况:庄园现在以大闸蟹养殖、销售为主,并做一些螃蟹衍生产品,例如蟹黄、蟹肉等卢总还提到庄园螃蟹经营客户群稳定、品牌效应较好、定位高端等优势,但农场目前也面临产品单一的问题,规模化、标准化欠缺等问题。

   下午4点,研究院施志成就杨桂珍螃蟹养殖基地的现状与庄园负责人卢总展开探讨。施志成认为针对当前螃蟹养殖标准问题,要做好大闸蟹养殖标准化、规模化示范;其次,还提出了大闸蟹销售要做到线上线下互动,以增强客户黏度;同时针对杨桂珍螃蟹庄园尚未申请“三品一标”的现状,施志成提出要及时申请好“无公害、绿色、地理信息标志”等相关信息。最后,针对卢总提出的要走高端品牌餐饮文化之路,施志成认为该地客流量辐射大,可以考虑大众化和高端化并举,庄园规划设计要明确三个方向:首先,要确定庄园水产养殖以螃蟹为主,并附带发展其他水产品;其次,开辟一条考察参观路线;最后,提高游客体验感觉。施志成的意见得到了对方的充分认可,卢总经理表示借此机会通过老师们的专业知识和各方的努力将杨桂珍螃蟹庄园引上健康发展之路。

      通过此次考察,双方充分交流了思路,形成合作意向,下一步将签订框架合作协议,研究院将从规划、项目申报、平台搭建等多方面为杨桂珍螃蟹庄园发展做出贡献。

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