浅析荷花在景观造景中的运用

-以圣莲苑水生植物园为例

潘国栋， 沈诗吟¹，余紫瑾¹，杨京平²

（1.浙江大学湖州休闲农业产业研究院 313000,2.浙江大学 环境与资源学院，浙江 杭州 310058）

[摘要]因荷花丰富的文化内涵，在景观设计中的布置运用及价值提升，此论文以圣莲苑水生植物园为例，对荷花等水生植物在景观中的运用，包括在园区实际设计过程中的空间布局，具体景观设计运用及在农业生产、休闲农业方面的关联提升，对今后园林景观设计具有重大的借鉴价值。

[关键词]荷花；景观造景；荷文化；空间布局；景观节点设计

中图分类号：    文献标志号：     文章编号：

[Abstract] Due to the rich cultural connotation of Lotus flower and its practical use in landscape design, this paper takes the San Lian Garden Aquatic Botanical Garden as an example to use the Lotus and other aquatic plants in the landscape, including the spatial layout in the actual design process of the park. The concrete landscape design and application and the conclusions obtained in the design process have great reference value for future landscape design.

[Key words ]Lotus  Landscape construction  Dutch culture  Space layout Landscape node design

荷花文化内涵深厚，外形和颜色俱佳，在景观造景中呈现出丰富多彩的艺术美感和优雅的人文底蕴。早在春秋时期，《诗经·陈风》中就有记载“彼泽之陂，有蒲有荷”，表明在河南淮阳一带荷花已成为人们当时观赏的景点，这也是运用荷花造景的最早文字记录。在景观设计中，作为水乡标志的荷花，应用搭配形式灵活多变，成为众多水景设计中的点睛之笔，丰富了江南水乡的田园景观。在农业生产及休闲农业方面，荷花具有高产出、长花期的生长优势，通过新型农业栽培管理技术的运用，有利于走上“安全、优质、高效、美观”的人与自然和谐发展的现代化休闲农业产业道路。

1 园区概况

1.1 现状概况

园区地处长兴县吕山乡杨吴村，位于吕山乡的东部地区，总规模约227亩。园区与湖州市吴兴区接壤，水陆交通便捷，长湖申（长兴—湖州—上海）航道贯穿乡境，东依G104、杭宁高速，北傍上G318、申苏浙皖高速，宣杭铁路越境而过(商合杭高铁建设中)。故园区的交通便利，区位优势明显。园区内环境与田园风光较为自然美观，种植有200多类莲花，水生植物资源丰富。

1.2 设计背景  

“美丽乡村”是湖州市在“三农”工作中创造的典型，也是湖州市新农村建设的代名词。在全省以及地区新型城镇化、产业集聚化、区域一体化及市场需求变化不断深入的背景下，长兴县“美丽乡村升级版”和“休闲农业升级版”正迎来升级建设的新机遇与新挑战，向长兴县休闲农业、现代农业、乡村旅游等产业的发展提出了新的要求。因此，需要对园区进行科学合理地规划设计，明确发展定位，确立主题形象，并严格依据规划设计分阶段分期进行园区设施完善，通过生态环境整治、景观系统建设、景观节点打造、园区文化再造，将园区打造为地方标志文化景观，以此满足发展休闲农业的审美和文化要求。

1.3 总体定位

立足园区的荷花产业基础，充分挖掘“荷文化”、“水文化”两大文化资源，并以此为依托，积极拓展荷花产业业态以及水环境生态修复等功能，全面打造一个集科研生产、加工销售、文化展示、旅游观光、科普教育、水体生态修复等功能于一体的多功能园区。

以绿色食品、循环农业为支点，完善“藕”产业链。打造从初级农产品莲藕、荷花茶、荷叶茶、莲子等开始，到糯米藕、藕粉等莲藕加工产品的绿色食品产业链，拓展“胥仓雪”品牌内涵，积极响应“一乡一品”战略。探索发展“藕—鱼”、“藕—鳖”等循环农业、立体种养模式，建设生态农业示范区。

发展战略层次：文化上深入挖掘文化内涵；区划上合理优化空间布局；景点上创意打造整体江南水乡田园景观；生产上创新农业生产经营模式；特色研发旅游产品；提升人性化服务配套。

2 荷花在景观设计中的实际运用

2.1 主题形象

“清水莲缘”——借助莲花在中国传统文化中清洁高雅的形象，秉承李白“清水出芙蓉，天然去雕饰”的理念，将清澈的水与纯洁的莲结合在一起，使之相生相成，互为依托。“清水”既可以说园区水质优良，也可以说是以莲为代表的水生植物净水能力强，点明了园区的产业发展方向。“莲缘”亦指与人有缘，清水之地，莲开朵朵，因有莲缘，故众人来。“清水莲缘”既表达了园区以莲为代表的水生植物主题，也揭示了“水—莲—人”的亲密关系。

2.2 空间布局

园区空间布局“一心一轴三区多点”。一心：园区服务中心，一轴：东西向荷塘掠影轴，三区：水生植物游览区、精品园艺展示区、生态农业建设区，多点：入口节点和多个景观节点。

 

2.3 荷花景观节点设计

2.3.1 雪莲迎宾

位置和规模：圣莲苑入口位于园区南部，正面朝西，占地约30㎡。

规划指引：结合荷文化、农耕文化、生态文化、水文化内涵，营造园区入口景观，以荷叶为主题规划设计简约典雅的标志性迎宾门楼。

2.3.2 聚荷广场

位置与规模：位于游客服务中心东南面，占地约1000㎡。

规划指引：广场以生态铺装（融入荷花元素）为主，南部设计一个荷花造型花坛，四周安放一定数量休闲座椅，景观上栽种桃、樱花、梨等花果植物，作为农耕文化的补充。可作为荷文化宣传、集散及其他重要活动场所。

2.3.3 荷塘垂钓

位置与规模：位于游客服务中心东侧，面积约1500㎡。

规划指引：清理水塘，种植少量荷花的同时养殖一定数量鱼类，在岸边建亲水平台、茅草亭等供游人垂钓，享受收获喜悦的同时也能欣赏近距离荷花美景。

2.3.4 景观莲廊

位置和规模：圣莲苑入口往北，长约40m。

规划指引：打造以荷花为主题的景观长廊（荷花浮雕装饰墙、荷花装饰画、荷花干花、荷花盆景、荷花插花等元素），设计以乡土性、趣味性为原则，同时注意高度，注意避免对园区整体景观视线上的妨碍，建议高度1.2m以下或采用镂空形式。

2.3.5 水岸风荷

位置与规模：位于生态水治理示范区、聚荷广场和南部水塘三者交接处，面积约300㎡。

规划指引：建成多功能平台，既可作为婚庆、摄影、集会场所，也可作为休憩、观景、品茶休闲场地。

2.3.6 泛舟清荷

位置与规模：园区南部水塘，面积约3335㎡。

规划指引：在水塘南北两侧各建一个小码头，利用荷花等较高的水生、水岸植物构造一个水面迷宫，从而形成视觉上的屏蔽和感官上的神秘，通过悠然的摇橹船将游客带入园区整体的安谧氛围。

2.3.7 荷塘月色

位置与规模：位于园区南部水塘以东，至园区东侧机耕道，面积约16675㎡。

规划指引:将整个区块分成8个部分,每个小区块分别种植2—3种规格的荷花,注重花体颜色和植株大小的搭配。本区块的主要目的是作为园区拳头产品——精品荷花的集中展示,景观上需要深入荷塘。

2.3.8 荷家小筑

位置与规模：位于园区北部，紧邻长湖申运河，面积约100㎡。

规划指引：建设以农资仓储、产品加工、后勤保障、员工食堂等为主要功能的荷花元素建筑小院。小院景观小品风格荷文化为主，开辟一定面积的农家菜园。

2.3.9 碧荷景园

荷花盆景是从园区荷花种植衍生出的产业部门，不同季节重点打造不同的荷花盆景种类，丰富景观盆景种类，丰富园区荷花景观元素。

2.4 荷花造景形成的景观效果

2.4.1 步步生莲

风格特点：清新幽境

此处为荷花种植集中展示区块，不同规格的荷花在湖面高低错落、灵动飘逸，通过合理的植物搭配，形成清新、具有层次感的观赏景观。在湖面上架设景观栈道、湖心亭以及亲水平台，增强游客与水系、水生植物的互动性。另外，此处位于园区西北角，远离园区中心人群聚集处，通过设置少许座椅，隐藏在荷花中，打造出静谧幽深、感受自然的天然栖息地。

2.4.2 碧水清涟

风格特点：自然精致

此处为园区生态水治理成果展示区块，通过荷花对水体修复，使湖水达到Ⅱ类水以上水质，并在水中投放螺丝贝类，鱼类等水生动物，构建完整水下生态系统。在岸边修建生态驳岸，通过合理的植物配置，既起到污染源隔离、固水的生态作用，同时满足审美需求；通过水动力设施，水面荡起阵阵涟漪，增添水面活泼之感；水面之上，通过生态浮床与荷花点缀，提高景观美感，同时架设景观栈道、平台，增强游览的可进入性以及互动性。

2.4.3 藕花深处

风格特点：炫彩多样

将本区块的荷塘划分为八个部分，分别植以不同品类的荷花，使游客在小范围内便可观赏到不同品种及形态的荷花。在景观上通过丰富的色彩,多样的形态,给人以新鲜感;同时,在不同品种小区内设置独特的栈道路线与亲水平台,供游客进入荷花深处观赏、拍照,改变传统的岸边、远距离观赏模式,营造沉浸式、全方位、全身心的荷花观赏体验。 

2.4.4 百亩荷塘

风格特点：壮阔大气

此处为生产性荷花集中种植区块，面积接近66700㎡，虽然生产性荷花观赏性较低，但百亩连片种植，形成壮阔的花海景观给人以视觉上的震撼，有别于园区其他区块精而小的景观设计，给游客带来不同的视觉观感。此区块为保证生产需求，人工景观设施较少，仅保留乡间小道，供游客在池边观赏。

2.4.5 枕波伊人

风格特点：雅致简约

此处为园区精品睡莲集中种植区块，睡莲观赏价值较高，浮生于水面，给人以古朴淡雅之感；湖心保留一处绿岛，并辅以基础的配套设施，可供游人休憩、垂钓；通过景观栈道实现岸边与湖心岛的交通，同时，使游客漫步于睡莲池间，便于游客近距离观赏。并重点对该区域进行夜间灯光布置，营造夜间精美雅致的独特风貌。

3 景观造景与农业生产及休闲农业的关联

休闲农业是在传统农业基础上发展起来，融农业产业和观光体闲为一体，运用生态学原理和系统科学、环境美学的新兴产业。利用田园景观、农业生产经营活动和农村自然环境吸引游客前来观赏、品尝、劳作、休闲、体验、健身、书画、摄影、购物、度假等，不仅仅是农产品的生产和开发，还应具有独特的农园景象和优美的园林风光，这样才有利于实现农业资源的高效利用，产生较好的经济、社会和环境效益。

任何具有吸引力的资源，无论是工业和农业，还是公园和风景区，都应有自己独特的景观形象和氛围，所以景观造景显得尤为重要。园区应该利用一个特色的景观元素，比如圣莲院利用“荷花”这一元素，尽快树旗立牌、招徕游客以扩大社会影响，又有利于园区在生产经营方面，获得各方面的支持和消费者的青睐。

园区的景观形象与园区的发展是息息相关的。休闲农业园区的综合形象魅力值，不仅与园区内客流量的增长成正比，而且能推动园区所在区域游览大环境的发展。有的园区建立用以表达和传播休闲农业区的主题景观形象给游人留深刻的印象和新式的体验，使访园的回头率大大增加；而有的园区仅仅充斥大量的产业设施，也许从经济效益的角度来说是成功的，但它的生命力可能是短暂的，或者是不长久。因此，要把休闲农业园建成既有特色，又有经济效益的新园林，还要不断探索研究，其中景观造景与表达，就是观光农业园区建设的重点之一。

4 结语

荷花在各种景观设计中的灵活应用，使其形象价值得到了最大程度的体现。而荷花的人文内涵在广袤的中华大地上绵延发展了数千年，早已成为中国传统文化中不可分割的一部分，在中国文化的历史长河中留下了浓墨重彩的一笔。荷花在中国文人墨客的笔尖绽放出与众不同的文化魅力，或表高洁，或解相思，或赞容颜。且随着时代变迁和朝代更替，荷文化的发展日新月异，于此留下了许多描绘荷花的诗词，荷花的景观价值也在设计运用中得到体现。研究圣莲院水生植物园中荷花的文化景观内涵在实际园林景观设计的借鉴运用、丰富园林理论的发展过程中有着积极的促进作用。

利用荷花或者其他园区特色元素景观造景，可以推动整个农业生产与休闲农业的发展，景观与农业，他们并不是矛盾和独立的个体，他们应该是相辅相成，互相促进，互相融合的。一个农业园区，农业壮大了，提高了经济效益，农业也可以带动观光旅游，从而促进休闲农业的发展，提高经济效益，与此同时也能美化环境，带来身心上的愉悦。

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