防疫期间，休闲农业产业受到影响较大，做好疫情防控工作的同时，业主可依托空闲时间重点夯实休闲农业产业基础，提升产业竞争力。为此，我单位特编制《防疫期间湖州市休闲农业产业稳基提升服务指南》（以下简称“指南”），供休闲农业主体参考实施。

一、做好疫情防控工作

1.成立园区疫情防控小组，分解落实防控工作和责任。一是部署防控总体措施方案，协调疫情总体防控工作，做好与上级有关政府部门联络。二是做好各交通道口、出入人员等疫情监测和控制处理，做好疫情监测、报告，做好预防性消毒工作。三是做好疫情发生后相关后勤物资、工作人员的统一调配，人员隔离、转移等组织协调。

2.制定疫情责任报告人及报告程序、制度。一是确定各岗位疫情责任报告人。二是制定发生疑似新冠疫情时的报告程序，做好游客的安抚、宣传工作，并切实采取消毒防疫措施。三是接到疫情确诊报告后，做好疫情上报工作，并协调相关地区和部门做好应急救援工作。

3.制定疫情分级及响应。按照发现体温超标或健康码黄色人员、疑似新冠肺炎患者、确诊新冠肺炎患者，制定不同级别的响应措施。

4.发生疑似疫情和疫情时，应立即启动，按规定报告疫情，并按应急措施做好相关工作。应急措施建议：（1）立即隔离病人及密切接触者。（2）及时与上级疾控部门进行汇报，护送病人到指定的医疗机构进行治疗。（3）认真落实卫生部门提出的卫生管理、隔离、消毒等措施，协助疾控中心完成疫情调查等工作。（4）疫情期间，实行“日报告”和“零报告”制度。（5）要稳定游客情绪，做好游客的思想工作，维持园区稳定。（6）不得擅自向社会公布疫情。

二、提升园区基础配套设施

指南中所指的配套设施，不含停车场、游客中心、道路、厕所等需硬化的基建设施。业主可根据园区现状，自行规划和建设基建设施。

1.完善园区指示导览系统。一是在游客聚集场所的明显位置设置园区导览图。二是在路口处设置方向指示牌。三是在岸边、崖边等危险区域设置安全警示牌。四是在草地、菜地等种植区域设置保护提示牌。五是在适当位置设置救援、服务电话号码。

2.提升园区景观配套。一是根据园区现状，自行规划和种植绿化苗木。二是根据园区景观节点，设置创意休憩设施，如木凳、石头、长廊等。三是利用现有设施或废弃物，制作景观小品，如轮胎秋千、废桶花坛、石头彩绘、墙绘。四是根据园区需求，建设亮化设施，如树灯、长廊彩灯等。

3.完善其他设施。一是在畜禽养殖区域与游客活动区域之间设置防护设施，如防护网、栅栏等。二是在园区食品加工区域与游客活动区域之间设置隔离设施。三是在水边、崖边等危险区域设置安全保护设施，如救生圈、防护网等。四是在适当位置设置监控设施。五是提升园区的移动网络覆盖。

三、提升园区农产品加工能力

1.加强园区农产品“现做现卖”的能力。针对农产品集中上市并存在滞销风险时，提前规划园区农产品“现做现卖”活动，如制作蔬菜干、果干、果酱、果酒等，通过游客观看、参与、购买，实现农产品园区内销售。

2.有能力的主体推进农产品加工升级。一是可通过校企合作等技术服务，加强农产品加工研发。二是完善产品包装体系。三是推进SC认证工作。四是推进产品商标注册工作。

四、提升园区管理水平

1.根据园区农业生产计划、季节、民俗及往年游客量等因素，制定年度休闲农业项目开展计划，制定节庆活动策划方案。

2.完善园区职能框架，对于职能空缺进行填补，加强员工岗位专业化培训。

3.完善园区管理制度。一是整理园区管理制度框架，查缺补漏，对应管理空白区制定相关的制度或方案。二是加强园区安全管理，对应野外活动、食品卫生、畜禽防疫等方面，完善相关的管理制度，配备医疗服务等相关设施，制定紧急预案管理制度。

五、提升园区服务品质

1.定期开展员工服务素质提升培训。

2.制定项目服务标准化制度，实行标准化培训、管理。

3.构建园区宣讲系统。制定景观节点、项目和农产品展示销售的宣讲标准文案。

4.制定园区游客反馈制度或方案。

六、拓展主体销售渠道，提升营销宣传能力

1.积极拓展销售渠道。一是积极对接本地超市、农合联、农产品销售企业等实体及电商平台。二是积极对接旅游休闲相关平台，如美团、携程、去哪儿等，推进入驻合作事宜。

2.筹建完善网络宣传体系。一是根据自身能力，布局筹建微信公众号、微信朋友圈、短视频、小视频、直播等自媒体账号。二是积极与本地相关媒体账号如本地官方旅游公众号、乡镇官方公众号、本地资讯类公众号等深入合作，借力宣传园区。

七、提升园区品牌影响力

1.提升园区农产品品质，按照相关种养殖标准实施生产，积极申报绿色、有机农产品。

2.结合本地特色农产品，研发具有特色的招牌菜品。

3.完善园区品牌的特色文化展示设施，如特色门头、标志性小品或设施、动植物标本、特色文化展板等。

4.提升园区农产品品牌形象，如LOGO设计，标签设计，外包装设计制作。

5.积极筹备参与相关博览会及评比活动。

        

浙江大学湖州休闲农业产业研究院

      2020年2月26日